Ich denke, Springbock kriegst du am ehesten bei einem Wildhändler und genauso, also wie Wild, würde ich ihn auch zubereiten.
Ich denke, Springbock kriegst du am ehesten bei einem Wildhändler und genauso, also wie Wild, würde ich ihn auch zubereiten.
Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)
Ich glaube ich habe es schon mal bei metro gesehen
liebe Grüße
selvie
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"Liaba gscheid greislig wia sche bled"
"Moralische Entrüstung isr der Heiligenschein der Scheinheiligen"
Helmut Qualtinger
Ich wollte hier noch mal kurz Rückmeldung geben.
Springbock ist hier (Essen / Ruhrgebiet) offenbar nicht zu bekommen. Ich hatte mir sogar eine Metrokarte besorgt und auch dort gab es nichts.
Auf meine Frage bekam ich die traurige Antwort, letztes Jahr habe man welchen gehabt, aber alles wegschmeißen müssen, es habe keiner gekauft
Krokodil hatten sie allerdings da. Ich warte noch auf einen Rückruf vom Edelfleischer, aber da werde ich auch keine positive Antwort bekommen, fürchte ich.
Ich hatte nun als Alternative übrigens Strauß gekauft, was natürlich auch sehr lecker war, und damit ein kleines südafrikanisches Menü für Freunde gekocht:
http://www.kochbar.de/rezept/384685/...h-Namibia.html
Dazu gab es Polenta und gebratene Kürbisspalten sowie Babyspinatsalat. Als Nachtisch Sago - Pudding, wobei Sago fast genau so schwer zu beschaffen war wie Springbock.....falls jemand das Rezept ausprobieren will, es sollte unbedingt mehr Zucker rein als 2 Teelöffel:
http://www.kapstadtmagazin.de/rezept...g/106_22_17735
Wer mich ärgert, bestimme ich.
Versuch es doch mal bei www.exotic-kitchen.de. Auf der Webseite habe ich zwar keinen Springbock entdeckt, aber vielleicht haben die ja eine Quelle.
Hier habe ich mein Biltong bestellt http://namibia-shop.eshop.t-online.d...721/Categories
Da könntest Du auch mal nachfragen.
Sago ist doch eigentlich norlmaler Haushaltsbedarf?
http://www.muellers-muehle.de/privat.../perlsago.html
https://www.rewe.de/service/suche/?search=perlsago
“There are many ways you can establish your own path,” he said, sounding very much like the teacher he is. “The reason I love my catch phrase, ‘Make it work,’ is because it is not just about what is happening in the workroom, it is about life. Taking the existing conditions, the things we have available to us, and rallying them to ascend to a place of success.” (Tim Gunn)
naja sowohl im Reformhaus als auch im Biomarkt haben sie mich groß angeguckt: Was das denn sei?
Bekommen hab ich Sago nur bei Real, den von Müllers Mühle....
Wer mich ärgert, bestimme ich.