Ich denke, am wärmsten wäre dann schon Zypern, wenn das wichtig ist. Ich will auch im Mai zum 1. Mal hin, aber meine Schwester war schon 2x da und es hat ihr gut gefallen.

Kanaren gehen ja auch quasi ganzjährig, ich persönlich bin aber kein sooo großer Fan (von den 3, wo ich schon war).