Seite 1 von 2 1 2 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 12

Thema: Welches ist denn das gesündeste Toastbrot?

  1. #1
    Registriert seit
    22.09.05
    Beiträge
    26,123

    Standard Welches ist denn das gesündeste Toastbrot?

    Anzeige
    Ich kenne mich da wenig aus, daher frag ich mal hier, Frage s.o.


  2. #2
    Registriert seit
    03.01.08
    Ort
    Frankfurt
    Beiträge
    6,928
    Ich würde darauf achten, dass der Fettanteil nicht aus pflanzlichen Fetten besteht, sondern eher aus Butter, wie z.B. beim Buttertoast von Golden Toast.

  3. #3
    Registriert seit
    03.01.08
    Ort
    Frankfurt
    Beiträge
    6,928
    Falls es um den Gesundheitsaspekt von Gluten geht, das enthalten beide. Weizen etwas mehr als Roggen. Ich vertrage Weizen trotzdem besser, keine Ahnung warum, aber das ist individuell. Weizen-Weißmehl enthält halt recht wenige Mikronährstoffe, also Vitamine und Mineralstoffe, aber dein Sohn isst ja bestimmt nicht nur Toast, auch wenn er ein schlechter Esser ist Vollkorntoast enthält mehr dieser Nährstoffe, allerdings ist es unter Umständen auch schwerer verdaulich.

  4. #4
    Registriert seit
    07.04.04
    Ort
    Linz
    Beiträge
    14,477
    Selbst backen und scheibchenweise einfrieren?

  5. #5
    Registriert seit
    19.06.05
    Beiträge
    11,935
    ja, selberbacken Dann weisst du was drin ist https://www.rezeptwelt.de/brot-broet...cfcd2-zra6ptwp

    Schön, dich wieder zu lesen

  6. #6
    Registriert seit
    19.06.05
    Beiträge
    11,935
    ich habe schon Toastbrot gebacken, ja. Aber nicht genau dieses Rezept. Welches weiss ich jetzt aktuell auch nimmer, aber die Bewertungen sprechen m. E. für sich.

    Bestimmt geht das auch im Brotbackautomaten. Der ck hat dafür auch ein Rezept http://www.chefkoch.de/rezepte/13543...Toastbrot.html

  7. #7
    Registriert seit
    06.08.03
    Ort
    Hamburg
    Beiträge
    55,347
    Ja, das geht gut im BBA. Der Teig ist nicht so schwer, das schaffen die kleinen Knetflügel des BBA ohne Probleme.

    Und dann portionsweise einfrieren. Toast kann man auch im gefrorenen Zustand in den Toaster geben. Verkürzt die Auftauzeit.

  8. #8
    Registriert seit
    06.08.03
    Ort
    Hamburg
    Beiträge
    55,347
    Ich hab einen von Morphy Richards, aber ich nutze den kaum noch seit ich allein lebe. Lohnt sich einfach nicht.
    Meine Freundin hat eine 5-köpfige Familie (3 Erwachsene und zwei halbwüchsige Kinder) zu bekochen und hat sich vor
    einiger Zeit einen von Panasonic gegönnt und ist begeistert. Ich hab schon Brot daraus bei ihr gegessen und fand das
    Ergebnis sehr gut. Leider sind die recht teuer. Ich glaube, du solltest dir mal ein bißchen Zeit nehmen und evtl. mal die
    Bewertungen bei amazon durcharbeiten.

  9. #9
    Registriert seit
    22.09.05
    Beiträge
    26,123
    Kathi, ich hätte einen gebrauchten Unold abzugeben, falls Du Interesse hast und Die evtl. einen kaufen willst, melde Dich einfach.

    Ich hab leider immer noch keins gebacken, werde ich dann aber bald mal tun....

  10. #10
    Registriert seit
    06.08.03
    Ort
    Hamburg
    Beiträge
    55,347
    Anzeige
    Kathi, es gibt auch Knethaken, die vor dem Backen automatisch umklappen. Da sind die Löcher dann fast nicht vorhanden.

Ähnliche Themen

  1. Welches Öl ist denn nun das gesündeste?
    Von luna* im Forum Leckerschmecker
    Antworten: 41
    Letzter Beitrag: 12.11.14, 20:30:50
  2. Antworten: 9
    Letzter Beitrag: 12.06.11, 11:24:09
  3. Mann findet im Toastbrot eingebackene Maus
    Von Tullamore im Forum Gelesen & gehört
    Antworten: 21
    Letzter Beitrag: 01.10.10, 01:30:42
  4. Antworten: 21
    Letzter Beitrag: 10.01.06, 23:39:19
  5. Welches Olivenöl ist das gesündeste?
    Von Kassandra im Forum Leckerschmecker
    Antworten: 10
    Letzter Beitrag: 07.07.04, 10:26:47

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •