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Mei Bleamerl, Hirschgulasch ist einfach, trau dich! Spätzle aus dem Kühlregal sind in OrdnungZitat von *Butterblume*
Ich glaub echt, ich hab immer viel zu großen Respekt. Muss ich mal ablegen. Bei dir hört sich das so einfach an, Patty
Vielleicht vorher Rote Beete Carpaccio, vorgegarte kannst du überall kaufen, einfach dünn aufhobeln, Marinade drüber fertig.
liebe Grüße
selvie
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"Liaba gscheid greislig wia sche bled"
"Moralische Entrüstung isr der Heiligenschein der Scheinheiligen"
Helmut Qualtinger
Senior Member
Blümchen, ich schreib es Dir per WA.
Ansonsten find ich Hirschgulasch auch gut, gabs an Sylvester.
Ich hab mich früher an sowas auch nicht rangetraut.
An Heiligabend gab es bei uns eine ganze Ente, nie hätte ich das gedacht, das war eines der einfachsten und bestschmeckendsten Gerichte ever. Hätte nie gedacht, wie simpel und schnell das gemacht ist. Das kannst du auch locker machen, ohne Erfahrung, das Rezept voll einfach, an der Soße musste man nix machen außer Öl abschöpfen und ich hab statt Schmand etwas Sahne und eine winzige Menge Speisestärke genommen.
http://www.kuechengoetter.de/rezepte...tschlauch-2628
Für die Klöße nehm ich immer den fertigen Klossteig von Henglein, den Seidenknödelteig. Die anderen sind auch gut.
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