Idiotensicheres 3-Gänge-Menü gesucht

[*Butterblume*]

Kenne ich gar nicht, Corinne. Da schau ich auch mal

[Jessie]

wie wäre es mit etwas geschmortem? das kanns du am Tag davor zubereiten und musst es nur wärmen
zB Hirschragout mit Pilzen.

[Peppermintpatty]

Oh lecker, Hirschgulasch wollte ich eigentlich auch noch machen.
Ich nehme immer dieses Rezept und gebe noch Preiselbeeren dazu:
http://www.chefkoch.de/rezepte/34481...chgulasch.html

Vielleicht machte ich davon am Wochenende einen großen Topf

[Jessie]

ich mach es fast wie in deinem Rezept Patty. ich nehme einen Schuss Cognac, ich mag das leicht süsslich holzige vom Cognac

[Peppermintpatty]

Ich halte es mit der Queen Mum und nehme Gin

Jedenfalls ein schönes Rezept.

[Exuser64]

Blümchen, wie wäre es mit dem Estragon-Huhn von deelite?
Ich weiß nicht, ob sie vor Deiner Zeit hier aktiv war, sie hat jedenfalls einen tollen Kochblog und das Rezept ist der Hammer.
Ich mach es allerdings nicht so aufwändig wie beschrieben, sondern brate in einem Schmortopf die Hähnchenteile an und schmeiss dann ALLE Zutaten mit in den Topf und lass es schmoren, schmeckt genauso gut.
Dazu dann Reis.
Kannst Du am Vorabend zubereiten, ich würde nur die Champignons am nächsten Tag bei der Zubereitung dann frisch rein tun und noch kurz köcheln lassen.

http://kamafoodra.de/wordpress-3.2.1-de_DE/wordpress/?p=6370

Ich nehme auch immer getrockneten Estragon und wandel das ganze noch einfacher ab, sodass es kaum mehr aufwändig und pupseinfach ist.
Falls du Interesse hast, schreib ich es Dir auf.

ansonsten schau mal bei ihr auf der Seite generell, sie zaubert so tolle Sachen, und beschreibt ganz toll, wie es geht.

[*Butterblume*]

Geschmortes wäre ne gute Idee. Aber da würden meine Eltern ja Augen machen, wenn es Hirsch gäbe....weiß nicht, ob ich mir das zutraue....

Hab schon an Involtini mit Parmaschinken gedacht.
Aber das Ertragonhuhn hört sich ja auch toll an Das, und auch die Seite kenne ich nicht, da werde ich mal stöbern. War wohl echt vor meiner Zeit.
Oh ja, Green, an der pupseinfachen Version hätte ich großes Interesse

[Peppermintpatty]

Hirschgulasch ist nicht schwer. Dazu Spätzle aus dem Kuehlregal oder Kloesse aus dem Kochbeutel und TKRotkohl, fertig.

[Exuser65]

Ja, Hirschgulasch ist easy und lässt sich perfekt vorbereiten. Unser liebstes Weihnachtsessen

[*Butterblume*]

Ich glaub echt, ich hab immer viel zu großen Respekt. Muss ich mal ablegen. Bei dir hört sich das so einfach an, Patty