Versuch mal das trockene Granulat von Alnatura oder dm oder so. Das besteht ausschließlich aus Soja ohne alle Zusätze. Einfach in Brühe einweichen und scharf anbraten.
Als echtes Fertigprodukt kann ich nur die Alnatura Bolognese empfehlen.
Senior Member
Versuch mal das trockene Granulat von Alnatura oder dm oder so. Das besteht ausschließlich aus Soja ohne alle Zusätze. Einfach in Brühe einweichen und scharf anbraten.
Als echtes Fertigprodukt kann ich nur die Alnatura Bolognese empfehlen.
No coffee, no prana
Das mag ich sehr gerne für Bolognese und ChiliZitat von Dornröschen
und das einweichen geht ganz fix.
Ich kenne das Tofu-Zeugs vom Lidl nicht, aber Tofu richtig lecker zu zubereiten ist eine Kunst. Aber wenn man es kann, ist es echt lecker.
Feminist Killjoy
Ich mag das von Quorn am liebsten. Bisher das leckerste, das ich probiert habe.
DRPW
Ich glaube, das gab es bei uns mal beim Edeka. Da muss ich nochmal schauen.
It's easy to be morose and hard to be happy.
Senior Member
hab das gestern oder so von Jamie Oliver gesehen:
https://www.youtube.com/watch?v=CkwflddQShk
wäre vielleicht eine Alternative? Ich finde das sieht megalecker aus, und werde das auch mal testen
Schlaffurchen
Quorn ist leider in Deutschland nur vegetarisch.
Linsen werden häufig als Ersatz genutzt - das ist dann auf jeden Fall gesund.
Den besten Hackfleischersatz gibts von Gardein (die haben eh einfach unfassbar geniale Sachen. Manchmal beim Edeka zu bekommen. Oder bei Veganz zu bestellen) - https://gardein.com/products/gluten-...efless-ground/
"Man kann nicht allen helfen“, sagt der Engherzige und hilft keinem. Marie von Ebner-Eschenbach, Schriftstellerin
Es gibt Menschen, die sich immer angegriffen fühlen, wenn jemand die Wahrheit sagt. Christian Morgenstern
Junior Member
Hey,
schön dass du eine pflanzliche alternative zu Fleisch suchst
Ich bin seit 5 Jahren vegetarier und da gibt es schon eine Menge an kaum essbaren "Tofu-Hack"... Nach vielem ausprobieren und vielen, zum Teil auch fehlgeschlagenen Kochversuchen damit kann ich aber mittlerweile sagen, dass das Vegetarisches Mühlen Hack von der Rügenwalder Mühle MIR am besten schmeckt.
Klar, Geschmäker sind verschieden, aber am besten versucht du einfach ein paar und mit der Zeit findest du das was dir am besten/meisten zusagt
Senior Member
Also ich kann das Quorn auch nur empfehlen.
Danach das Sojahack aus dem DM. Da ist nichts weiter dran.
Die Produkte der Fleischkonzerne, die jetzt auf vegetarische Alternativen setzen, lasse ich die Sachen im Regal - das Geld kommt dann auch an die falsche Adresse
Heutzutage kennt man von allem den Preis, aber von nichts den Wert!
(Oscar Wilde)
"Sei du selbst die Veränderung, die du dir wünschst für diese Welt" (M.Gandhi)
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