Zitat Zitat von Dornröschen Beitrag anzeigen
Versuch mal das trockene Granulat von Alnatura oder dm oder so. Das besteht ausschließlich aus Soja ohne alle Zusätze. Einfach in Brühe einweichen und scharf anbraten.
Das mag ich sehr gerne für Bolognese und Chili und das einweichen geht ganz fix.
Ich kenne das Tofu-Zeugs vom Lidl nicht, aber Tofu richtig lecker zu zubereiten ist eine Kunst. Aber wenn man es kann, ist es echt lecker.