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Thema: Vegetarisches Kochbuch

  1. #1
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    Standard Vegetarisches Kochbuch

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    Guten Tag,

    kennt ihr ein gutes vegetarisches Kochbuch? Die Rezepte sollten nicht zu outlandish sein ("Kokosbällchen mit Shiitake"), sondern für normalbegabte Köche.

    Danke!

  2. #2
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    ich hab eins auf dem Zettel (d.h. ich kenne es nicht, sieht aber gut aus): Greenfeast von Nigel Slater.
    Die meisten Rezepte haben nur wenige Zutaten, einige wenige (Zutaten) sind scheinbar etwas schwierig zu finden.
    Übermorgen schau ich es mir an im Buchladen, Ottolenghi ist mir grad etwas zu ausführlich.
    (warum sind Kochbücher eigentlich immer so schweineteuer?)

  3. #3
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    Es gibt eine tolle Reihe im Brandstädter Verlag zu vegetarischen Landesküchen. Es gibt u.a. Österreich vegetarisch, Deutschland vegetarisch, Italien, USA

  4. #4
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    Vegetarisch
    Das Goldene von GU

    Ich finde es super und koche viel daraus.

  5. #5
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    Zitat Zitat von Mrs. Pink Beitrag anzeigen
    Vegetarisch
    Das Goldene von GU

    Ich finde es super und koche viel daraus.
    Danke vielmals. Das wird´s wohl werden.

  6. #6
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    Gerne. Viel Spaß damit.

  7. #7
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    Die Ox-Kochbücher 1 bis 4 (5 ist nicht mehr so toll)
    Geändert von hibernating (12.07.20 um 02:06:53 Uhr)
    “These are used emotions. Time to trade them in. Memories were meant to fade, Lenny.”
    — Mace, Strange Days


    rosa-hellblau-falle.de

  8. #8
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    Ich hätte ja die von Herrn Hildmann empfohlen, früher....bevor er...

  9. #9
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    Vegetarisch für Faule mag ich, auch von GU. Die Rezepte gehen schnell und mit wenig Zutaten.

  10. #10
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    Zitat Zitat von SusannBe Beitrag anzeigen
    Ich hätte ja die von Herrn Hildmann empfohlen, früher....bevor er...
    Die gibts ja jetzt durchaus mal in der Grabbelkiste für nen 5er, da tuts dann nicht ganz so weh.

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