Kuchentipps erbeten!

[Exuser65]

Hallöchen!

Mein Mann möchte seinen Einstand geben und sagte mir, seine neuen Kollegen sind Kuchen gegenüber sehr aufgeschlossen
Am Wochenende wollte ich jetzt 2 Kuchen backen, bin aber unschlüssig, welche.
Ich bin noch nicht soooo fit und außerdem recht ungeduldig. Schön wäre also, wenn es ohne großes Verkünsteln ginge. Und die 2 sollten recht unterschiedlich sein. Ich dachte schon an Käsekuchen. Aber der steht irgendwie immer auf dem Plan, oder?
Was meint ihr?

LG
Struppi

[Iridia]

Wahrscheinlich zurecht.

Käse- und Apfelkuchen sind wohl die beliebtesten Kuchen, nicht nur in Deutschland, aber hier besonders. Dadurch, dass es auch so unglaublich viele Arten gibt, ist es nie langweilig. Auch ich mache immer wieder neue.

[Maleika]

Wenn ich mir einen wünschen dürfte, wäre es russischer Zupfkuchen :-)

Meine Kollegin hat neulich einen Pfirsich-Schmand Kuchen mitgebracht, und der war so supergut, jeder wollte das Rezept haben.

[Exuser65]

An russischen Zupfkuchen hatte ich als Alternative zum Käsekuchen auch schon gedacht. Hast du da ein gutes Rezept?

Pfirsich-Schmand hatte ich letztes Wochenende. Wie hat deine Kollegin den denn gemacht? Auf Biskuit? Ich hatte als Grundlage Fantakuchen

[LinniMaus]

Ich würde wenn schon es schon Käsekuchen sein muss (ich kann dem ja so gar nichts abgewinnen) dann Brownie Käsekuchen machen,
das ist einfach und total lecker. http://www.chefkoch.de/rezepte/11887...nie-Boden.html

Dazu vielleicht wirklich was mit Obst. Oder ggf. Schinkenhappjes? Isst ja nicht jeder gerne süßes. Meine kamen bei der Taufe neulich richtig gut an.
Hatte Pizzaschnecken und Schinkenhappjes gemacht, die waren schneller weg als der Kuchen.

Meine Mama macht immer Quark-Kirsch Törtchen, schon seit ich Kind bin, damals war noch nix mit Muffins und so einem Kram.
Die sind total easy und die lieben die meisten auch.
Rezept habe ich irgendwo abfotografiert, reiche ich nach.

[LinniMaus]

Foto aus den selbst zusammengestellten Rezepten meiner Schwester, ich hoffe es ist lesbar:

[Peppermintpatty]

Ich mache immer gerne Blechkuchen, wenn es viel sein soll.
Und da am liebsten Mandarinen-Schmand und einen megaschokoladigen Schokokuchen - hmmmmm!

[Exuser65]

Vielen Dank, Linni! Das werde ich auf jeden Fall mal testen, klingt sehr lecker!

Patty, was für einen Schokokuchen machst du denn?
Und schon wieder Schmand, jetzt mit Mandarinen... hmmmm.

Vielen Dank schonmal für eure Vorschläge! Klingt alles sehr lecker!

[LinniMaus]

Gerne! Am besten klappt es in den kleinen Papierförmchen in einer Muffinform.

[Peppermintpatty]

http://www.chefkoch.de/rezepte/17355...echkuchen.html

Der ist wirklich wahnsinnig lecker. Ich mache da immer in Gittermuster aus weißer Kuvertüre drauf.