ich sehe irgendwie nicht ein, das Joghurtpulver aus Neuseeland zu importieren, wenn unsere Milchbauern hierzulande bankrott gehen und die Milchpreise immer weiter in den Keller gedrückt werden. Ausserdem ist (je nach Geschmack) eine Menge Zucker und Emulgatoren im Pulver die ich in einem Joghurt nicht brauche

Aber du hast recht! Er sieht (im TV) schön dick und cremig aus.

Ich mache meinen Joghurt (am liebsten eh Sojajoghurt, aber für Frl. Hund auch aus Kuhmilch) im Glas (kein Plastik) mit dem Set von A. Vogel. Milch erwärmen, Joghurtkulturen rein und in die Styroporkapsel. Über Nacht (oder wenn ich es stichfester mag auch bis 18 oder 24 Stunden) stehen lassen. Dann im Kühlschrank abkühlen. Die Kulturen kosten nicht so viel und ich kann aus einem Packchen mindestens 5x Joghurt machen.

Dies war kein Erfahrungsbericht. Aber vielleicht auch von Interesse