Finde ich nicht. Bei mir heißt das Salatteller und wird eben direkt auf dem Teller angerichtet und nicht in einer “Bowl“Zitat von Gästin
Westfälisches Blindhuhn
Finde ich nicht. Bei mir heißt das Salatteller und wird eben direkt auf dem Teller angerichtet und nicht in einer “Bowl“
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Kalt/warm und Hülsenfrüchte sind in meinem gemischten Salat auch.
Ich denke, Sinn dieser Bowls ist die Möglichkeit des Transportierens (mit Deckel), so dass es auch für das Büro geeignet ist. Sonst sehe ich keinen Unterschied zu meinem Salatteller, den ich gerade im Sommer oft abends als Hauptmahlzeit zubereite.
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Auf meine Salatteller kommt z. B. (Natürlich nicht alles auf einmal)
Verschiede Blattsalate
Geraspelte Wurzelgemüse (Möhren, rote Bete, Sellerie,....) roh
Gedünstetes oder geröstetes Gemüse (Paprika, Tomaten, ...)
Obst (Grapefruit, Ananas, Birne,...)
Saaten (Chia, Kürbiskerne, Nüsse)
Ofenkartoffeln
Gerösteter Kürbis, Süßkartoffel
Weiße Bohnen
Grüne Bohnen
Kidneybohnen
Weiße Riesenbohnen
Sprossen
Kräuter
Getreide versuche ich zu vermeiden, bekommt mir nicht gut.
Als Dressing bevorzuge ich Joghurtdressing.
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Pilze und Eier allen Varianten muss ich noch ergänzen!
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Das Wichtigste hätte ich fast vergessen:
Dazu kommt gerne noch:
Hähnchenfleisch
Shrimps
Thunfisch
Roastbeef
Feta
Mozzarella
Parmesan
.....
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Ja. Ist gabz nett. Mal was anderes. Ich mag aber dieses mehlige Mundgefühl beim Kauen nicht so. Ich esse lieber Gewürzmandeln o.ä.
Senior Member
Wie hast du es gemacht und womit gewürzt? Zu welchen Gemüsesorten und Fleisch passt es perfekt? (Von deinem Mundgefühl mal abgesehen?)
"Das Problem ist nicht das Problem. Das Problem ist deine Einstellung zum Problem."
Jack Sparrow
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Die Kichererbsen? Ist schon länger her. Ich habe welche aus der Dose gehabt. Gut abtropfen und trocknen. Dann mit Olivenöl, Meersalz, geräuchertem Paprika, Cayenne und etwas Curry vermischt und für eine halbe Stunde in den Ofen. Ich weiß aber nicht mehr, bei wieviel Grad
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Da man die Gewürze varrieren kann, kann man es geschmacklich gut anpassen. Generell würde ich sagen, passt es gut zu orientaische oder asiatischen Gewürzen und Zutaten. Ich hatte es als Topping über Salat mit Lammfilet.
Senior Member
@Struppi
Nenn mir eine gelungene vielfältige Zusammenstellung und wie Du sie würzt. Sowas suche ich gerade.
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