Big/Super Bowls

[Rosine]

Würdest du mir kurz den Unterschied zwischen Big Bowl und einer großen Schüssel Salat erklären?

Ich hab mich nicht getraut, diese Frage zu stellen, schließe mich aber an?

Ich habe mich das auch schon gefragt

[vivian]

Ich hab es auch noch nicht so ganz verstanden.

[Gästin]

Ist doch mehr als Salat. Diese Erklärung finde ich ganz gut. http://www.fuersie.de/kitchen-girls/...er-buddha-bowl

[Exuser65]

Ist doch mehr als Salat.

Finde ich nicht. Bei mir heißt das Salatteller und wird eben direkt auf dem Teller angerichtet und nicht in einer “Bowl“

[Iridia]

Mein Frühstück heute.



Ich hab erstmal zum Einstieg Haferflocken mit Milch, Hüttenkäse, etwas Hirse, Banane, Erdbeeren, Himbeeren und eine Körnermischung auf der Basis von Lein- und Chiasamen genommen und später noch grob gehackte Mandeln dazu gefügt.

Die Kombination der Haferflocken mit dem Hüttenkäse war erst mal ungewohnt, aber die komplette Mischung aus Mildem, Saurem, Süßen, Salzigen fand ich sehr befriedigend. Ich schätze, Frühstück wird es ohnehin eher selten werden, während der Arbeit wäre mir das zu viel, aber am Wochenende könnte ich mich daran gut gewöhnen. Eigentlich wollte ich sogar noch paar Linsen zugeben, aber ich muss erst langsam in Schwung kommen.

Da die Schüssel ziemlich groß ist, bin ich jetzt allerdings ziemlich voll.

[vivian]

Optisch ist das sehr schön. Aber ich hab noch eine Frage. Vermischt man das bevor man ißt (das wäre für mich dann doch wieder Salat)
oder ißt man die Komponenten so getrennt wie sie angerichtet sind?

[shirl69]

Der Unterschied zum Salat ist (für mich), dass es eben nicht vermischt wird und das man "Sättigungsbeilagen" wie Pseudogetreide oder Hülsenfrüchte mit reinpackt. Gerne auch warm, d. h. man hat diesen kalt-warm Kontrast, was ich sehr mag.

[Exuser65]

Kalt/warm und Hülsenfrüchte sind in meinem gemischten Salat auch.
Ich denke, Sinn dieser Bowls ist die Möglichkeit des Transportierens (mit Deckel), so dass es auch für das Büro geeignet ist. Sonst sehe ich keinen Unterschied zu meinem Salatteller, den ich gerade im Sommer oft abends als Hauptmahlzeit zubereite.

[Iridia]

Vielleicht macht ihr eure Salate so, dann unterscheidet es sich auch nicht.

Bei mir besteht Salat in der Regel aus zerkleinertem Gemüse mit Soße und evtl. noch etwas Fleisch oder so und ist immer kalt.
Ich hab da weder vor, Getreide, Hülsenfrüchte, Quark, kleine Bulletten, Champigonragout oder Ähnliches beizugeben. Wenn das von euch einer macht, interessieren mich eben eure Ideen für diese Salate. Wenn ihr das so macht, super. Ich bräuchte da etwas Input.

Transport hab ich übrigens nicht vor. Es soll bei mir hauptsächlich das Abendessen sein und ich will einen Teil auch frisch zubereiten.

[Coccinelle]

bei yummly gab es letztens ein Bowl Special. In der Suche findet man einiges kalt und warm yummly.co/recipes?q=bowls