Heissluftfritteuse

[Medha]

Ich schneide die Kartoffeln in Wedges, also Viertel, bei grossen Kartoffeln Sechstel. Dann gebe ich die zusammen mit etwas Öl und Salz in eine Deckelschüssel und schüttele die ordentlich durch, so dass die rundherum mit Öl beschichtet sind. In der Heissluftfritteuse dann bei 180°C für gut 30 Minuten, genaue Zeit weiss ich nicht mehr. Ich hatte 1 kg drin und habe 2x während der Zeit durchgeschüttelt.

[Layla]

Hmmm. Ich hatte sie vorher auch in einer Schüssel mit etwas Öl und Gewürzen und hab sie gut durchgemengt.
Das Gemüse hatte ich direkt mit dabei. Vielleicht hätte ich das erst später dazu geben sollen?

[Peppermintpatty]

Ich schneide die Kartoffeln in Wedges, also Viertel, bei grossen Kartoffeln Sechstel. Dann gebe ich die zusammen mit etwas Öl und Salz in eine Deckelschüssel und schüttele die ordentlich durch, so dass die rundherum mit Öl beschichtet sind. In der Heissluftfritteuse dann bei 180°C für gut 30 Minuten, genaue Zeit weiss ich nicht mehr. Ich hatte 1 kg drin und habe 2x während der Zeit durchgeschüttelt.

So mache ich das auch. Ich glaube, die brauchen ca 20 Minuten und nach der Hälfte der Zeit schüttet ich sie durch.
Mit Pommes-Gewürz werden die Wedges extra-lecker

Vermutlich war die Kombination mit dem TK-Gemüse nicht so günstig ....

[Layla]

Hatte das als „Rezept“ im Netz gefunden. Aber ich versuche es dann das nächste Mal ohne Gemüse. Waren eh nur Reste die endlich mal weg mussten.

[Irrlicht]

Ich hab auch schon so Wedges gemacht und ich glaube, die waren in 20-25 Minuten fertig. Ich weiß es gar nicht mehr genau, habs mir nicht aufgeschrieben und noch nicht wieder gemacht. Ich vermute, mit dem Gemüse dabei hat es vielleicht nicht so gut geklappt - und vielleicht war auch insgesamt zuviel in der Fritteuse? Tipp war auch, die Kartoffeln erst eine halbe Stunde zu wässern, abzutrocknen und dann in die Heißluftfritteuse geben.

Ich benutze meine Airfry supergerne für Aufbackbrötchen, die Coppenrath&Wiese werden darin perfekt. Ich habe aber auch schon Kroketten, Wedges, eine "Protein-Pizza", Baguettes und Fischstäben drin gemacht. Die "Proteinpizza" ist einfach ein mit Käse, Tomate und sonstigen Zutaten belegter Proteinwrap von Aldi. Klappt super.

Muffins kann man darin auch machen, funktioniert auch sehr gut. Es ist ja im Grunde keine Fritteuse, sondern ein Mini-Heißluftofen.

[Gästin]

Ich habe tatsächlich vor ein paar Tagen das erstemal gekochte Eier im Airfryer gemacht und bin sehr begeistert.
Als nächstes möchte ich einen Auflauf ausprobieren.

[Chiquitita]

Ich hab auch mal probeweise ein Ei in meiner HLF gekocht und bekam es dann kaum gepellt, die Schale war wie etwas angebacken. Was habe ich wohl falsch gemacht? Ich hatte eine Anleitung aus dem Netz bzgl.Temperatur und Zeit.

Pommes mache ich in meiner übrigens seltenst.

[Gästin]

Ich denke, dass das Ei zu lange in der Fritte war. Die Zeiten aus dem Netz passen nicht immer. Etwas experimentieren muss man schon.

[Corinne]

Oder das Ei hinterher abschrecken, wie beim normalen Kochen? Vielleicht lässt es sich dann besser pellen.

[Chiquitita]

Ich werde irgendwann nochmal einen Versuch mit kürzerer Dauer und Abschrecken starten (wobei ich das vielleicht sogar gemacht hatte).