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Thema: ausgefallene Salatzutaten

  1. #21
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    Zitat Zitat von Rina85 Beitrag anzeigen
    Parmesan und Pinienkerne. Man kann auch gut gewürzte Erdnüsse drüberstreuen.
    Parmesan und Pinienkerne mag ich auch über Salat. Gewürzte Erdnüsse finde ich interessant, das muss ich unbedingt probieren.
    Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)

  2. #22
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    Tolle Inspirationen hier! Mir fällt noch gerösteter Blumenkohl ein.

  3. #23
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    Ihr habt so tolle Ideen! Da wär ich so nie drauf gekommen.
    Ich schreib am WE mal alles in meinem ersten Beitrag zusammen, was Ihr so geschrieben habt.

  4. #24
    Exuser65 ist offline Westfälisches Blindhuhn
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    Ich glaube, am.Wochenende gibt's Salat!
    Witzigerweise habe ich, bis auf den Blattsslat selber, meist alle Zutaten im Haus! Einfacher geht's ja gar nicht!

  5. #25
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    Ich mag auch gern einen Salat aus grünen Bohnen, Tunfisch, etwas Tomate und etwas Zwiebeligem oder evtl. Schnittlauch.
    Es muss nicht immer grüner Blattsalat mit rein, finde ich.
    Avocado esse ich gern mit Scampi o.ä. und Cocktailsauce (aus Mayonnaise, Tomatenmark, Paprika, Curry o.ä. und gern einem Schuss Sherry oder anderem Alkohol). Ein Dressing mit Zitrone passt aber auch gut dazu. Das Ganze ist auch extrem schnell zubereitet.

  6. #26
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    Die Avocado nur halbieren, entkernen, die anderen Zutaten rein bzw. drüber und auslöffeln.

  7. #27
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    Ein Buchtipp, hab ich mir heute gekauft:

    https://www.amazon.de/dp/3865288375/...vagante+salate

    "EXtravagante Salate".

    Hier geht es um passende Zusammenstellungen und einen Beispielsalat dazu. Z.B. Quinoa, Pesto und Feta.
    "Das Problem ist nicht das Problem. Das Problem ist deine Einstellung zum Problem."
    Jack Sparrow

  8. #28
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    Himbeeren, Erdbeeren, Flusskrebsfleisch, Scampi, Shrimps, Ziegenkäse mit Honig, Walnüsse.

  9. #29
    Avatar von Medha
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    Nur als Ergänzung: ich mag gern Salate mit einer warmen Komponente. Also Blattsalate, Gemüse kalt und dann angebratene Fleischreste darauf.
    “There are many ways you can establish your own path,” he said, sounding very much like the teacher he is. “The reason I love my catch phrase, ‘Make it work,’ is because it is not just about what is happening in the workroom, it is about life. Taking the existing conditions, the things we have available to us, and rallying them to ascend to a place of success.” (Tim Gunn)

  10. #30
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    auf die schnelle noch nicht gelesen und megalecker:

    Granatapfel

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