Ich mag ja gerne eine simple Tarte mit flexibel verwendbarem Boden. Die Äpfel vorher nach Belieben in aromatischen Alkohol (Rum, Zibärtle, was gerade da ist) legen, Boden ggf. mit (Apfel-)Gelee bestreichen, vor dem Backen Zimt drauf. Boden entweder Mürbteig 300g Mehl, 200g Butter, 1 Ei, 1 EL Zucker, Prise Salz, bei 250 Grad backen oder der hier: Lebovitz als echter Amerikaner empfiehlt Genuss noch warm...[URL="https://www.davidlebovitz.com/strawberry’s-rhubarb-tart-crostata-galette-recipe/[/URL] Der Originalbelag und die vorgeschlagenen Pfirsiche mit Heidelbeeren sind auch sehr köstlich.