Rezeptideen für schnelle, magenschonende Gerichte gesucht

[PrinzessinS]

Ich hatte vor 4 Jahren eine Magenschleimhautentzündung und seitdem nie mehr Kaffee und sehr wenig Alkohol getrunken. Nun habe ich am Wochenende eine Tasse Milchkaffee getrunken und seitdem rebelliert mein Magen wieder total. :-(
Habt Ihr ein paar Ideen, was ich mir im Büro (wir haben eine Küche) schnell und magenschonend zubereiten kann. Ich habe schon eine sehr kurze Liste mit Lebensmitteln dafür (Fenchel, Kartoffeln, Möhren , Reis) aber wie kann ich daraus etwas schmackhaftes zaubern?

[Carrie Ann]

Du könntest dir KaPü vorbereiten und dann aufwärmen. Kräutertee hab ich immer da. Brot mit magerem Aufschnitt. Brühe. Ab und an esse ich gern ein trockenes Laugenbrötchen.

Edit: habe Vollkornbrot durch Brot ersetzt, weiß gar nicht, wie ich darauf komme. Wollte keinen falschen Rat geben

[vivian]

Vollkorn besser nicht. In dem Fall wäre Weißbrot schonender.

Und Kamillentee -wenn auch unlecker- der hilft wirklich gut, einen nervösen Magen wieder ins Lot zu bringen.

[Gästin]

Mir den Lebensmitteln, die du genannt hast?

Karotten-/Kartoffelsuppe
Karottensuppe
Risotto
Tomaten-/Fenchelsuppe
Kartoffelpüree mit weichgekochtem Ei
Milchreis mit Kompott
Pellkartoffeln mit Quark

[Chiquitita]

Haferbrei/-schleim ist bestens geeignet, vor allem gleich morgens. Das kleidet die Magenwände gut aus und schützt sie dadurch. Meiner Erfahrung nach kannst Du ihn ruhig mit Milch zubereiten, aber jeder Magen reagiert anders und mit Wasser ist eigentlich noch besser. Ich hab öfter Milch und Wasser gemischt. Kann man übrigens prima total einfach und schnell auch in der Mikrowelle zubereiten, falls vorhanden.

Kein Essen, aber mir helfen auch immer die tetesept Magentropfen gut (sie schmecken allerdings ausgesprochen bitter).

Edit: Ei habe ich übrigens bei akuter Magenschleimhautentzündung gar nicht vertragen (aber da ging eh sehr wenig).

[Lydia]

Ich hab auch seit Jahren Refluxa und beginne meinen Tag auch immer mit Haferbrei. Was ich auch noch ganz gut vertrage ist Mais-/Reiswaffel mit Frischkäse und Putenbrust. Und halt Kartoffelbrei mit gestampften Möhrchen.

[Blondie1]

Am besten nur Gekochtes essen - Liste von Gästin ist schon mal sehr gut. Ein weich gekochtes Ei ist auf jeden Fall besser als Spiegelei oder Rührei. Haferbrei und Haferschleimsuppe sind auch gute Nahrungsmittel für den beleidigten Magen. Wenn es Fleisch sein soll, dann nur mageres, gedünstetes oder gekochtes Hühner- u. Putenfleisch oder magerer Schinken. Nudeln und Reis sind auch geeignet und was das Brot anbelangt, hat Vivian recht - entweder Weißbrot oder Mischbrot, keines mit Körnern drinnen - diese reizen die Magenschleimhaut zusätzlich.

Mir helfen immer die Iberogast Tropfen sehr gut, diese sind pflanzlich. Von Will Dungl gibt es einen recht guten Magentee, ansonsten sind die Tees aus der Apotheke (zB gegen Sodbrennen) sehr zu empfehlen und auch Kamillentee wirkt beruhigend.

Worauf du noch achten solltest - Süßigkeiten und alles wo viel Zucker enthalten ist, ist zu vermeiden. Ebenso zu viel Fett, d.h. statt der Butter lieber einen leichten Frischkäse verwenden.

LG,
Blondie

[PrinzessinS]

Danke Euch!
Hafer Porride esse ich sowieo zum FRühstück und ich trinke im Büro immer Fenchel-Anis-Kümmel Tee, der soll ja auch gut für den Magen sein.

Tomaten vertrage ich nicht gut, Ei mag ich leider nicht.

Harzer Käse habe ich mir jetzt mal gekauft aber der schmeckt ürgs.