Zitat Zitat von shirl69 Beitrag anzeigen
Wo hast Du das denn ausrechnen lassen? Bei 73 Kilo und einem Bürojob ohne Sport kommt man doch niemals auf einen Gesamtumsatz von 2.500 kcal.

Und auch diese Aussage, dass "ältere Damen" weniger Kalorien zu sich nehmen dürfen... Hast Du das Buch gelesen? Da schreibt sie doch sehr ausführlich, wie es sich mit dem "Stoffwechsel" im Alter verhält.

Ja, da schreibt sie, dass man in und nach der Menopause einen geringeren Energiebedarf haben kann, das aber mit einrechnen und anpassen muss. Aus diesem Grund wird der Energiebedarf auch unter Berücksichtigung des Alters angegeben - auf den bezieht sie sich ja auch. Mit der Menopause verschwinden Hormone, die leichter Muskeln bilden. In oder nach der Menopause ist damit der Eiweißbedarf noch wichtiger. Ist man jung, verschwinden die Muskeln auch mit reiner Kalorienreduktion nicht so leicht, schwieriger ist es ohne die Hormone.

Dass es nicht möglich ist, hier abzunehmen oder das Gewicht zu behalten, hat sie aber bestritten. Das ist ja völlig richtig.
Die Gewichtszunahme, schreibt sie, findet nur dann statt, wenn man weiter isst wie vorher, obwohl der Energiebedarf weniger wird.