Ostermenüs

[sabine21]

gestern war ich auf dem Markt einkaufen. Hatte für heute Bärlauchpesto und riesen Garnelen mitgebracht. Es gab also Linguine mit Bärlauchpesto, dazu die Garnelen in Butter und Knoblauch gebraten und darüber gehobelten Parmesan.

Morgen kocht das Cafe Noa

am Sonntag gibt es Spargel mit Kartoffeln, Butter-Sahne-Sauce und Putenschinken.

am Montag ist ein Restaurantbesuch geplant, wo genau entscheiden wir kruzfristig.

[Exuser64]

Ich liebe seit neustem grünen Spargel.
Hat jemand noch ein paar nette Rezeptideen, außer als Beilage zu Fischgerichten bzw. drin?

[Peppermintpatty]

Ich wollte schon immer mal dieses Rezept hier ausprobieren - vielleicht auch was für Dich?
http://www.chefkoch.de/rezepte/63724...esancreme.html
Dazu ein leckeres Steak?

Das hier klingt auch gut:
http://www.chefkoch.de/rezepte/25206...Brotsalat.html

Und das auch:
http://www.chefkoch.de/rezepte/14662...ten-Sauce.html

[Carrie Ann]

Ich schlage noch ein Risotto mit grünem Spargel und einen Salat mit grünem Spargel und Erdbeeren, Balsamicodressing und Parmesan vor.

[Rosine]

Bei uns gibt es einen extrem leckeren, mit getrockneneten Apfelscheiben gefüllten Rollbraten: http://www.essen-und-trinken.de/reze...einerollbraten
Heute gab es die eine Hälfte mir Kartoffelklößen und Estragon-Möhren, morgen gibt es die andere Hälfte mit Kartoffeln und Schwarzwurzeln.
Wir mussten uns allerdings sehr diziplinieren, nicht heute schon den ganzen Braten zu verputzen, so gut war der