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Thema: unerfahrener Koch muss was zaubern

  1. #1
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    Standard unerfahrener Koch muss was zaubern

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    und zwar für sechs Leut.
    Vegetarisch oder auch mit Fisch.
    Bei uns sinds heut über 30 Grad, also Eintopf wär jetzt nicht so das Wahre.
    Und es sollte ein bisschen was her machen.
    Hätte jemand eine zündende Idee?

  2. #2
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    Linguine al Limone:
    http://www.chefkoch.de/rezepte/14378...al-limone.html

    Pur oder mit Fisch sehr lecker und schnell gemacht.
    Statt Zitrone nehme ich Limette, die mag ich lieber.
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  3. #3
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    Minestrone nach diesem Rezept aus dem Zeit Magazin: http://www.zeit.de/zeit-magazin/2014...se-wochenmarkt

    Ist zwar quasi Eintopf, aber sehr sommerlich (auch wenn das Rezept zur Weihnachtszeit abgedruckt wurde). Leicht zuzubereiten und sehr lecker!
    hinfallen - aufstehen - Krone richten - weitergehen

  4. #4
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    Grillen? Ich finde bei dem Wetter geht irgendwie nix über grillen. Dazu lecker Salat (Nudelsalat, grüner Salat), paar Würstchen und Steaks und fertig.
    Manchmal ist der Bezug zur Realität halt einfach in der Wäsche...

  5. #5
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    Ich würde auch grillen, allerdings natürlich Fisch, Grillkäse und Gemüse (machen wir aber manchmal auch im Backofen) .

  6. #6
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    das sieht ja schonmal sehr lecker aus!
    ich glaub die Minestrone ist etwas zu aufwändig (es geht um Tochter die ihren heutigen Einstand in der WG mit einem selbstgekochten Essen feiern muss), die mache ich aber selber mal (ist grad Wirsingzeit? ist eines meiner Lieblingsgemüse)

    die Zitronennudeln sind bestimmt sehr erfrischend bei der Hitze , ich werds gleich mal vorschlagen.

  7. #7
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    wie wäre es mit Fischröllchen? Die sind einfach zu zubereiten, superfein und leicht und machen echt was her.

    http://www.chefkoch.de/rezepte/59301...on-Schaum.html

  8. #8
    Avatar von Layla
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    Gazpacho? Würde perfekt zum heißen Wetter passen.
    Who cares if one more light goes out
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    Well ... I do

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