Was ich auch ziemlich lecker finde - nicht nur im Sommer - Roastbeefaufschnitt mit Remoulade und Vollkornbrot oder besser mit Bratkartoffeln.
Und was auch gut in den Sommer passt, Nudel- oder Kartoffelsalat mit Beilagen wie Würstchen, kaltem Fleisch, Eiern, Frikadellen (Fleisch oder Fisch) usw..
Aber irgendwann muss man alles was man dazu braucht, auch mal kochen (oder fertig kaufen).