Grießbrei der nach dem Kochen noch mit etwas Backpulver aufgeschlagen wird. Dadurch gewinnt er gut an Volumen und wird herrlich fluffig und moussig, außerdem füllt so auch eine relativ geringe Menge Grieß ordentlich den Magen voll.
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Ich mach meinen aber mit fettarmer Milch und Süßstoff. Durch das Aufschlagen kühlt er halt schnell runter, deswegen erwärme ich mir immer eine Portion Obst in der Mikrowelle, mische das dann unter. So wird der Grieß wieder schön warm.