habt Ihr ein leckeres, möglichst ohne Mayo?
habt Ihr ein leckeres, möglichst ohne Mayo?
Ich verrühre Frischkäse (gerne mit Kräutern), etwas Ketchup, etwas Senf zu einer cremigen Base und dann kommen meine gewürfelten Eier dazu rein, alles abschmecken (Salz, Pfeffer, Zucker) - das war es. Wer mag noch mit Schnittlauch oder Petersilie vermengen. Als Curryvariante habe ich es auch mal gemacht, ebenfalls delikat.
Gute Idee, Hansi, so werde ich heute mal meinen Frischkäse verarbeiten.
Geändert von Gästin (16.08.17 um 12:59:32 Uhr)
Ich habe das noch etwas abgewandelt, weil ein Joghurtrest und ein paar Datteltomaten weg sollten, etwas Basilikum noch dran und kleingeschnittene Gurke untergehoben. Insgesamt war es lecker.