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Thema: Twist Off und der Plopp

  1. #11
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    Zitat Zitat von Green Tea Beitrag anzeigen
    Das bezieht sich doch aber auf fetthaltige Lebensmittel, dachte ich? Bei Marmelade hab ich da bisher kein Problem gesehen.
    nein, alles heisse und wenn noch Säure dabei ist umso mehr.

  2. #12
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    Zitat Zitat von Green Tea Beitrag anzeigen
    Bei mir hält die Marmelade damit länger.
    hmm, aber luftdicht zu ist doch luftdicht zu? Verderben kann es doch nur wenn Luft dazukommt und es anfängt zu gären oder faulen?

    ich habe letztens ein Glas Orangen-Kürbismarmelade aus 1993 gefunden (die hat sich ganz hinten im Schrank versteckt), Wenn auch die Farbe etwas gelitten hat, der Geschmack war einwandfrei. Wie lang hebst du denn auf?

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