Vielleicht liegt es daran, dass das Wort Mehlschwitze bekannter ist? Ich kannte "Einbrenne" jedenfalls nicht, musste googlen
Obwohl ich keine dolle Köchin bin, kenne und mache ich auch dann und wann Saucen mit Mehlschwitze.
Vielleicht liegt es daran, dass das Wort Mehlschwitze bekannter ist? Ich kannte "Einbrenne" jedenfalls nicht, musste googlen
Obwohl ich keine dolle Köchin bin, kenne und mache ich auch dann und wann Saucen mit Mehlschwitze.
"Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe." René Descartes