Panik - Essenseinladung morgen bei mir

[Miria]

Hallo alle,

ganz unschuldig kam ich gerade zu einer Esseneinladung, die morgen Abend bei mir zuhause stattfinden wird. Ganz toll. Es ging los mit "Wollen wir bei Dir was kochen?" und endete mit "Könntest Du bitte planen und einkaufen?". Ähm... ja, sicher, mache ich. Mache ich auch gerne und habe auch Lust, was Tolles zu machen.

Nur: ich habe leider null Komma null Idee. Und auch nichts im Haus, außer ein paar Spaghetti und salziger Butter.

Ich würde das ganze gerne vorbereiten und dachte, dass ein Gericht aus dem Backofen eine tolle Idee ist. Gerne mit Fleisch. Aber keine Gans oder so, sondern einfach etwas, was man vorbereiten und in den Backofen schieben kann.

Jeglicher Hinweis wird dankend entgegen genommen.

[Coccinelle]

Google mal nach dem "kleinen Schlossgeheimnis". Ich selbst habe es noch nie gekocht, aber alle die es schon gekocht haben sind begeistert, weil es einfach und doch raffiniert sein soll, gut vorzubereiten und sehr gut schmecken soll.

[juttali]

Das klingt so ähnlich wie das "Stundenfleisch", das eine Freundin immer macht...

Ich würde glaube ich, da es ein Abendessen ist, was in Richtung Flammkuchen machen, mit Salat. Oder ne Lasagne.
Kommt auch ein bischen auf die Personenanzahl an.

[LinniMaus]

Hast du einen Slowcooker?
Dann mach Pulled Pork, das wird hier immer so geliebt, lecker Coleslaw dazu, kannst du heute schon ansetzen, dazu Wraps oder Burger Brötchen, einen leckeren Dip, ein grüner Salat, kann sich jeder selbst zusammenstellen wie er es mag.

[Miria]

Slowcooker habe ich keinen.

Wir sind auch nur zu zweit. Also keine riesige Einladung. Lasagne oder dieses Schlossgeheimnis finde ich ganz gut. Sollte auf jeden Fall das gewisse Extra haben.

Oh, das stresst mich...

[Mathilda]

Miria, mein Herz
Ich muss das heute Abend auch machen und habe mich nun, nicht sehr weihnachtlich, entschieden, Hühnerbrust aus dem Ofen mit Zitrone, Tomaten, schwarzen Oliven und Kapern zu machen. Dazu Baguette und einen grünen frischen Salat. Da ich erst gegen 18:30h aus dem Büro komme, gibt es keine Zeit, groß vorzubereiten und alle Zutaten müssen in einem Supermarkt erhältlich sein.
Das Rezept ist easy peasy (von Donna Hay) und wenn man die Zutaten magst, immer wieder ein "Erfolg"... Der Sud, der entsteht ist himmlisch, und Du musste nur alles in den Ofen schieben. Wenn Dir das zusagt, schreibe ich Dir gern das Rezept dazu auf.

[vivian]

Wir sind auch nur zu zweit. Also keine riesige Einladung. Lasagne oder dieses Schlossgeheimnis finde ich ganz gut.
Sollte auf jeden Fall das gewisse Extra haben.

Schlossgeheimnis ist lecker aber nicht gerade haute cuisine. Ich würde evtl. eine kleine Flugente machen. Je nach Hunger noch eine schöne Vorspeise.
Sowas wie Lachstatar mit Honig-Limetten (oder Senf)-Dressing.

[Coccinelle]

Schlossgeheimnis ist lecker aber nicht gerade haute cuisine. Ich würde evtl. eine kleine Flugente machen. Je nach Hunger noch eine schöne Vorspeise.
Sowas wie Lachstatar mit Honig-Limetten (oder Senf)-Dressing.

ach, haute cusine hätte es auch sein sollen? Das entging mir genauso wie das Tête-à-Tête

ich lass es jetzt glaub ich

[Miria]

ach, haute cusine hätte es auch sein sollen? Das entging mir genauso wie das Tête-à-Tête

ich lass es jetzt glaub ich

Nein, haute cuisine sollte es nicht sein. Ein gewisses Extra ist super, aber ich war echt sehr happy mit Deinem Vorschlag. Danke.

Ich werde das auch mal probieren. Dann berichte ich.

[vivian]

ach, haute cusine hätte es auch sein sollen? Das entging mir genauso wie das Tête-à-Tête

oder wie interpretierst du ihren Satz

Sollte auf jeden Fall das gewisse Extra haben.

Klingt für mich eher weniger nach Hausmannskost.