Ich mag keinen Saitan und mache das nie selbst. Als Margarine nehme ich Alsan, damit schmecken Kuchen und Kekse wunderbar. Kartoffengratin könntest du mit Sojasahne machen. Oder du machst was mit Kokosmilch.
Vorneweg einen Salat mit Rohkost geraspelt zB geht auch gut. Oder zB Bratäpfel als Nachtisch. Stehen Kinder doch auch voll drauf.