Zitat Zitat von Green Tea Beitrag anzeigen
Ob ich denn den mit 3 cm nehme, wenn der kürzer Aufheizen muss?
Der ist wahrscheinlich auch leichter...

Nach welchem Rezept macht ihr es denn dann?
mmhhh, ich weiß nicht mehr genau warum, mit den Details hat sich mein Mann beschäftigt, aber ich glaube der dickste speichert am meisten Wärme und gibt somit die meiste Wärme an den Teig ab - irgendwas sprach auf alle Fälle für die Variante ( sonste hätte er auch einen dünneren genommen )

wenn wir daran denken, den der 24 Stunden gehen muss ansonsten den "schnellen" Pizzateig