Der Räuchertofu hat von Haus aus schon mal deutlich mehr Geschmack als "purer" Tofu.
Ich verwende ihn z.B. gerne für die vegetarische Version von Spaghetti Carbonara.
Melde dich einfach, wenn du am Rezept interessiert bist.
Du kannst den Räuchertofu auch einfach würfeln, scharf anbraten, mit etwas Sojasoße ablöschen und als Beilage im Salat essen.
Oder in dünne Scheiben schneiden, anbraten und dann aufs Brot. Vielleicht noch Quark mit Frühlingszwiebeln dazu?