Eigentlich geht es nur mit einem Fleischwolf vernünftig, alles was Messer hat (wie TM und andere Mixer), produziert kein schönes Ergebnis. Ich habe den Fleischwolf-Aufsatz für die KA, der funktioniert nicht schlecht, kann aber nur sehr begrenzt Sehnen o.ä. verarbeiten. Ist halt kein Profigerät. Wenn du regelmäßig Fleisch wolfen willst, würde ich mir einen einzelnen elektrischen Fleischwolf aus Metall kaufen.