Nachtrag: ich würde sagen, Manukahonig ist da eher kontraproduktiv wg. Zucker. Eigentlich soll der ja antibakteriell/antiviral wirken und desinfizieren aber ich sehe das jetzt nicht als relevante Wirkung bei erhöhtem Säureausstoss.

Und die antienzündliche Wirkung kann ich auch nicht wirklich bestätigen. Vor zwei Jahren hatte ich einen entzündlichen Ausschlag im Gesicht, habe mir extra Manukahonig gekauft und damit die Entzündung erst richtig gezüchtet. Ich sah aus, wie ein Feuermelder.