Zu wissen woher das Fleisch kommt, heißt ja nicht, zu wissen, ob das qualitativ gutes Fleisch ist. Und wer kennt schon den Bauern der hinter der Produktion steht.
Küstenkind
Zu wissen woher das Fleisch kommt, heißt ja nicht, zu wissen, ob das qualitativ gutes Fleisch ist. Und wer kennt schon den Bauern der hinter der Produktion steht.
Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)
Senior Member
also richtige Snobs in der Familie sind die Graupis, das muss es Flugpapaya oder Flugananas sein, Trauben nur ganz knackig und wenn möglich mit Kernen, Sonnenblumenkerne nur die großen und Bio
Schlaffurchen
"Man kann nicht allen helfen“, sagt der Engherzige und hilft keinem. Marie von Ebner-Eschenbach, Schriftstellerin
Es gibt Menschen, die sich immer angegriffen fühlen, wenn jemand die Wahrheit sagt. Christian Morgenstern
Senior Member
Hm, ich glaube, ich habe einfach Glück mit dem Wohnort, wie es scheint: Relativ ländliche Region mit viel Liebe zum Produkt und auch viel Biolandwirtschaft. Es gibt Erzeuger mit begründet gutem Ruf, auf den man sich verlassen kann.Zitat von Gästin
Küstenkind
Ja, sowas ist natürlich gut. Aber sowas wirst du in vielen Regionen einfach nicht finden. Trotzdem finde ich solche Auszeichnungen im Handel und auf Speisekarten durchaus wichtig.
Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)
Spritzenkassen Anwärterin
Tja, wenn ich zeitlich und örtlich könnte, wie ich wollte, gäbe es nur frische Sachen möglichst vom Wochenmarkt. Leider sieht die Realität so aus, dass ich zusehe nach der Arbeit noch in den Supermarkt zu kommen und mir etwas von dem mittelmässigen Obst und Gemüse dort zu kaufen und mir das im Hotelzimmer abends zu schnippeln, damit ich nicht in der speckigen Pizzeria an der Ecke essen muss.
Ich lebe in zwei Welten. Unter der Woche Kantine und Supermarkt und am Wochenende zu Hause das Gute essen.
Bei Restaurants bin ich extrem picky. Alles mit Fertigsaucen etc. ist bei mir raus. Ich gehe mittlerweile selten essen.
“There are many ways you can establish your own path,” he said, sounding very much like the teacher he is. “The reason I love my catch phrase, ‘Make it work,’ is because it is not just about what is happening in the workroom, it is about life. Taking the existing conditions, the things we have available to us, and rallying them to ascend to a place of success.” (Tim Gunn)
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