Bester Hummus fertig gekauft?

[Cordu]

Hi

Ich komme gerade voll auf den Hummus Geschmack, war mir gar nicht klar wie lecker das ist

Selber machen werde ich aktuell nicht probieren, aber verratet mir doch mal wo bzw in welchem Supermarkt ihr welche Marke kauft und liebt?

[blubber]

Ich liebe liebe Hummus, aber ich mache ihn auch in 5 min selber. Das wolltest du aber nicht hören

wenn ich kaufe, dann nur den von Rewe, ich muss ihn Googlen, aber das ist der einzige, der mir gekauft schmeckt. Die von Lidl, Aldi, etc finde ich alle eklig.

[blubber]

Den meine ich https://shop.rewe.de/PD1174786
von King Cuisine

[Mathilda]

Der Humus von rewe. ich meine allerdings "Perla - Humus mit Schwarzkümmel". Zum Reinlegen. Ich ess ihn grad auch

[Mathilda]

Ich liebe liebe Hummus, aber ich mache ihn auch in 5 min selber. Das wolltest du aber nicht hören

wenn ich kaufe, dann nur den von Rewe, ich muss ihn Googlen, aber das ist der einzige, der mir gekauft schmeckt. Die von Lidl, Aldi, etc finde ich alle eklig.

Magst Du Dein Rezept verraten, liebe blubber?

[blubber]

Eher nach Bauchgefühl

1 Dose Kichererbsen, 1 Löffel Tahin, Knobi (mal 2, mal 3 Zehen), Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Mit Gewürzen experimentiere ich gerne, benutze frischen Koriander oder Paprikapulver.

wenn ich ihn cremiger haben will, mache ich ein wenig Wasser dazu. Auch Balsamico Essig darin finde ich lecker. Ich probiere einfach immer rum.


ich habe einen kleinen Mixer und das ganze dauert 3-4 Minuten.

[HopiStar]

Bei uns gibt’s Hummus auch nur selbstgemacht. Neben dem Klassiker mal mit Rote Beete oder Erbsen oder Chilli.

[Ninchen27]

Ich liebe auch den selbstgemachten total. Zwei Tipps habe ich dazu mal irgendwo im Netz aufgeschnappt: Den Zitronensaft zuerst nur mit dem Tahin vermischen, dann erst die restlichen Zutaten dazu mischen. Und: Die Kichererbsen häuten. Das mache ich allerdings nur wenn ich ganz große Lust dazu habe, ist ne ziemliche Fummelei, aber der Hummus wird dann tatsächlich nochmal cremiger und feiner.

Von den gekauften mag ich nur den von King Cuisine. Aber mit dem frischen wirklich kein Vergleich, es lohnt sich den selber zu machen.

[Gonzo]

geht selbermachen auch mit so einem Mixstab oder wird das nix?
ich habe den von Aldi-Süd gekauft und fand den ganz gut, würde aber ganz gerne mal selber rumprobieren, weil ich Knobi oft nicht so mag

[Ninchen27]

Ich hab auch nur so einen 08/15 Mixstab und mach den immer damit, geht ganz gut.