Goldene Milch und andere Seelenschmeichler

[Gästin]

Kokosfett ... sind sehr gesund.

Da streiten sich die Geister.

[Mäusken]

Beziehst Du Dich auf den Vortrag jener Professorin, der auf Youtube herumgeisterte und hohe Wellen schlug?

[gintonic]

Beziehst Du Dich auf den Vortrag jener Professorin, der auf Youtube herumgeisterte und hohe Wellen schlug?

Den kenne ich gar nicht. Eine Ernährungsberaterin hatte mir aber mal gesagt dass in Kokosfett nur schlechte Fettsäuren sind. Und bei Weight Watchers hat es viermal so viele Punkte wie Olivenöl

[Mäusken]

Doppelt soviele. Aber das ist mir erst jetzt aufgefallen, in vielen Rezepten steht nur "Öl" und ich variiere das je nachdem (in einer beschichteten Pfanne nehme ich z.B. kein Olivenöl).
Das mit den "schlechten" Fettsäuren ist das veraltete Wissen von vor mehreren Dekaden.

[Gästin]

Beziehst Du Dich auf den Vortrag jener Professorin, der auf Youtube herumgeisterte und hohe Wellen schlug?

Nee, den kenn ich nicht (aber gleich ).

[Mäusken]

Nee, brauchste nicht gucken, verlorene Lebenszeit.

[Gästin]

..., verlorene Lebenszeit.

Ach nein, das sehe ich anders. Man sollte sich immer alle Positionen anhören. Leider hat sie den Inhalt nicht so überzeugend gebracht, aber grundsätzlich bin ich auf ihrer Seite.

[Mäusken]

Frau Prof. Michels untermauert ihre These mit genau 2 Referenzen, 1. ihrer Person und 2. der American Heart Association. Die von der AHA verbreiten Weisheiten sind aber veraltet und empfehlen vor allem solche Pflanzenöle, die in den USA selbst angebaut werden, u.a. mit einem ungünstigen Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. America First! Ein Schelm, wer wirstchaftliche Gründe dahinter vermutet... In Deutschland würde heute niemand mehr ausgerechnet Maisöl und Sojaöl als besonders gesundheitsfördernd anpreisen.
https://draxe.com/coconut-oil-healthy/

[Gästin]

Mäusken, ich wollte keine Diskussion vom Zaun brechen, sondern ausschließlich darauf hinweisen, dass es unterschiedliche Ansichten zu Kokosöl gibt. Ich persönlich bin übrigens überzeugter Rapsöl-Nutzer.

[MedievalBabe]

Nee, brauchste nicht gucken, verlorene Lebenszeit.

Habe ich nach kürzester Zeit auch festgestellt und abgeschaltet...

Ach nein, das sehe ich anders. Man sollte sich immer alle Positionen anhören. Leider hat sie den Inhalt nicht so überzeugend gebracht, aber grundsätzlich bin ich auf ihrer Seite.

Die ist ja auch bloß Biostatistikerin, keine Medizinerin. Hier eine Analyse ihrer Aussagen von Leuten, die von der Materie mehr Ahnung haben, als sie: https://www.dr-feil.com/blog/wp-cont...s-aussagen.pdf