Fragen zu Muscheln

[trixie]

Danke für eure Antworten. Ich habe jetzt den Tipp aus dem Video befolgt und alle aussortiert, die senkrecht im Wasser standen. Seltsamerweise waren da auch geschlossene dabei. Bis jetzt geht es meinen Muschelessern (ich esse keine) noch gut. Ich habe eine Weißweinsauce gemacht, aber noch eine kleine Menge (halbe Dose) gestückelte Tomaten zugefügt.

[Dornröschen]

Ich kann mich ja jetzt verschätzen, aber ich denke, alleine für 2 Personen heute abend habe ich mind. 100 Muscheln in den 3 Packungen. Da ist Tausende in einem Muschellokal sicher nicht hoch gegriffen.

Du tötest 300 Tiere für ein Abendessen?

[vivian]

Sie schrieb 100... wo liest du denn 300? Und Miesmuscheln kocht man halt vor dem Verzehr. Regst du dich über Austern weniger auf, weil man
die roh isst?

[trixie]

Danke Vivian!

[Layla]

Naja, das sind lebendige Tiere, die da ins kochende Wasser geworfen/gekocht werden ...
So ganz nachvollziehen kann ich das auch nicht.

[vivian]

Och nee, bitte nicht diese Diskussion. Nicht den Thread schrotten. Das muss nun wirklich jeder für sich entscheiden dürfen.

[Terri]

Ich kenne es so, bei etwas geöffneten Muscheln klopft man die etwas auf einem Küchenbrett & wenn die sich schließen kommen die mit in den Topf.
Nach dem kochen, werden die geschlossenen aussortiert und entsorgt.

So handhabe ich das auch, und bin bis jetzt immer gut gefahren.

[Phoenix]

So handhabe ich das auch, und bin bis jetzt immer gut gefahren.

Ja Terri, auch in meinem Bekannten/Freundeskreis wird es so gemacht.

[shirl69]

Ehrlich gesagt, war mir auch nicht klar, dass selbst die vakuum-verpackten Muscheln aus dem Supermarkt noch lebendig sind (sein sollen), wenn man sie kauft

[lilalucy]

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Das steht sogar auf der Aldi-Tüte:
„Lebende Tiere! Bitte achten Sie auf einen verantwortungsvollen und schonenden Umgang. Muscheln müssen beim Verkauf lebend sein und vor dem Verzehr gekocht werden.“

stiftung-fuer-tierschutz.de/2018/09/miesmuscheln-lebend-verkauft/