Auf meiner Wunschliste stehen u.a.

1 Sprossenturm, um noch mehr Keimlinge ziehen zu können
1 Nussmilchtuch, um Pflanzenmilch selbst herzustellen
Kulturen für Wasserkefir. Die können wohl jahrelang leben, wenn man sie pflegt/füttert.

Oder vielleicht einen Gutschein für ein veganes Restaurant?