Weihnachten 2018

[Pummelfee]

Würdest du es mir verlinken?
Ich habe zwar die letzten Jahre immer vegetarischen oder veganen Braten gemacht, aber Freestyle, kein Rezept gespeichert. Und Anregungen sind immer gut.

Klar:

Klick

Ich mache evtl. noch Blätterteig drumrum und dazu gibt es eine Rotwein-Maronen-Sauce.

[paulinka]

Danke
Sieht gut aus. Trotzdem bin ich froh, dass ich um den Braten zumindest Heiligabend rumkomme, es gibt jetzt doch Raclette. Das schafft uns mehr Freiraum, nachmittags noch was zu unternehmen. Dafür gibt es ihn mal zwischen den Jahren.

[selvie]

Hier kocht die Familie gemeinsam.
geben wird es
Mini Rösti mit Lachstatar und Jakobsmuscheln ,

Roastbeef mit Knoblauch und Rosmarin im Ofen gegart, dazu Wurzelgemüse, Butterstampf und Balsamicoschalotten

danach
Mascarpone Mousse mit Rumtopffrüchten