Heilig Abend gibt es Kartoffelsalat mit Würstchen, wie jedes Jahr. Heinz Becker lässt grüßen
1. Feiertag gibt es Pute. Ich hatte letztens einen Probelauf mit einer köstlichen 4 kg Pute, NT gegart und mit einer Füllung aus Brot, Zwiebeln und Speck! Die Pute war megasaftig, kein Stück trocken, sehr aromatisch!
Dazu gibt es Rotkohl. Da die Füllung wie Semmelknödel ist, brauche ich für uns 3 nichts extra.
Am 2 Feiertag werde ich die Fleischreste zu einer Nudelsoße verarbeiten, dazu Bandnudeln und Feldsalat.
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