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Thema: Weihnachten 2018

  1. #21
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    Heiligabend: Fondue
    1. Feiertag: Ziegenkäse in Speck auf Linsensalat, Hirschgulasch mit Serviettenkloß, Nachtisch Surprise (macht meine Schwester)
    2. Feiertag: hat mein Schwager Geburtstag und ich lass mich überraschen.
    "Gibt es schließlich eine bessere Art mit dem Leben fertig zu werden, als mit Liebe und Humor?"
    Charles Dickens

  2. #22
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    Heiligabend gibt es Neunerlei, macht meine Schwägerin
    1. Feiertag gehen wir Gans essen
    2. Feiertag mache ich Entenbrustfilet mit Klößen und Rot- oder Rosenkohl
    Hinfallen ist wie Anlehnen, nur später.

  3. #23
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    Zitat Zitat von Peppermintpatty Beitrag anzeigen
    Heiligabend: Fondue
    1. Feiertag: Ziegenkäse in Speck auf Linsensalat, Hirschgulasch mit Serviettenkloß, Nachtisch Surprise (macht meine Schwester)
    2. Feiertag: hat mein Schwager Geburtstag und ich lass mich überraschen.
    Käse- oder Fleischfondue?
    Falls Fleisch - Chinoise oder Bourgignon?

    Wir feiern erst am 25. mit Tochter und Schwiegersohn, es gibt Fondue Bourgignon.
    Dessert, falls noch jemand mag, wohl ein (gekauftes) Sorbet oder Eis, das ich etwas aufpimpen werde.

    An Heiligabend sind mein Mann und ich zu zweit, wir entscheiden spontan, vor dem Einkauf am Samstag, was wir essen möchten.
    Vielleicht Rauchlachs mit Toast und Champagner, vielleicht auch was anderes.

    Auch am 2. Feiertag wird es eher etwas Leichtes, Schnelles geben, ganze Menues, also Dreigänger mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert gibt es eher nicht.
    Das ist mir einfach immer zuviel.

    Eher genehmigen wir uns ca. eineinhalb Stunden vor dem Essen einen Aperitiv mit etwas Knabberzeugs

  4. #24
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    Ich staune ja echt was ihr da alles zaubert .

    Wir müssen eh verteilt über Weihnachten arbeiten, von daher planen wir nur ein gemeinsames Essen.
    Da ich kein Fleisch, aber immerhin Fisch esse, wird es den wahrscheinlich geben, aber einen Nussbraten könnten wir in der Tat auch mal machen.

  5. #25
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    Bei uns wird es reichlich Kaffee und Kuchen an allen Feiertagen geben. Bedingt durchs Kind geht es noch nicht anders. Also wird das Abendessen klein ausfallen. Aber Kartoffelsalat und Würstchen an Heilig Abend steht.
    What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.

  6. #26
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    Heiligabend Kartoffelsalat und Würstchen, alles andere verbieten meine Männer mir

    1. Tag Menue im Restaurant

    2. Tag weiß ich noch nicht
    sehr wahrscheinlich kleine Leckereien wie Räucherlachs, Forelle, Käse
    Liebe Grüße
    Catweezle

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