Vegetarische Ideen für die Weihnachtstage?

[Peppermintpatty]

Ich hätte ein Rezept für ein veganes Curry mit Cashewkernen, Kartoffeln und Koriander.
Sehr lecker! Bei Interesse bitte melden.

[luna*]

Ich hätte ein Rezept für ein veganes Curry mit Cashewkernen, Kartoffeln und Koriander.
Sehr lecker! Bei Interesse bitte melden.

Hui, das klingt ja lecker. Ich würde mich sehr freuen, wenn du das Rezept postest.

[Peppermintpatty]

Hui, das klingt ja lecker. Ich würde mich sehr freuen, wenn du das Rezept postest.

Gerne

https://www.kuechengoetter.de/rezept...zwiebeln-46349

Echt total lecker, aber auch nicht ganz unaufwendig. Paprika schälen habe ich mir beim zweiten Mal geschenkt.
Und ruhig mehr kochen. Bei uns haben 8 Personen die Portion für 12 restlos aufgefuttert.

[luna*]

Vielen lieben Dank, Patty! Schon beim Durchlesen von dem Rezept läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Das werde ich definitiv ausprobieren.

[Peppermintpatty]

Mach mal, ich kann es wirklich empfehlen

[vivian]

Echt total lecker, aber auch nicht ganz unaufwendig.

Wo bekommt man denn braune Senfsaat her, Patty?

[Peppermintpatty]

Vielleicht im Asia Shop? Habe ich auch nicht bekommen und einfach weggelassen.
Schmeckt auch ohne.

[Cordu]

Danke für die tollen Tipps

[paulinka]

Currys aller Art eignen sich gut.
Ich mache gerne eines aus Kichererbsen, Blumenkohlröschen (kleine), gewürfelten Kartoffeln und Frühlingszwiebeln. Mit Kokosmilch aufgießen und abschmecken mit Curry, Sojasauce oder was immer man mag. Etwas scharf schmeckt es sehr gut. Vor dem Servieren mit gehackten salzigen Erdnüssen bestreuen. Knackiges Baguette dazu.

Gut vorbereiten und in einer hübschenAuflaufform servieren lassen sich auch mit Spinat und Ricotta gefüllte, dünne Pfannkuchen, die im Ofen überbacken werden. Das isst man in Italien gerne, ich weiß den Namen nicht mehr. Du vielleicht, Tommasina?

edit: Crespelle al forno heißen sie.

[vivian]

Vielleicht im Asia Shop? Habe ich auch nicht bekommen und einfach weggelassen.
Schmeckt auch ohne.

Ja, sag das doch gleich