Zitat Zitat von Coccinelle Beitrag anzeigen
Aber ich bekomme von Filterkaffee Magenschmerzen. Jemand hat mir mal gesagt, dass das mit dem Druck (der da ja nicht und in Vollautomaten und diesen Siebträgern schon) zutun hat mit dem das Wasser durch das Kaffeepulver gejagt wird. Stimmt das?
Mit dem Druck und mit der Geschwindigkeit, mit der das Wasser durchströmt. Je länger es dauert, desto mehr Gerbsäure wird aus dem Kaffee gelöst und der macht dir (höchstwahrscheinlich) die Magenprobleme.