Hallo,
ich lade am Samstag ein paar Freundinnen zu Kaffee und Kuchen ein.
Jetzt überlege ich die ganze Zeit was ich noch Nettes als Beilage anbieten könnte. Quasi so als herzhaftes Häppchen nach dem Kuchen.
Habt ihr da ein Inspiration für mich?
Hallo,
ich lade am Samstag ein paar Freundinnen zu Kaffee und Kuchen ein.
Jetzt überlege ich die ganze Zeit was ich noch Nettes als Beilage anbieten könnte. Quasi so als herzhaftes Häppchen nach dem Kuchen.
Habt ihr da ein Inspiration für mich?
Vielleicht etwas in der Art wie ein Kleines Lachs-Sandwich, wird gerne zur Englischen Teatime serviert. Oder winzige Burger. Es geht auch herzhafte Muffins. Pizzamuffins oder mit Schinken. Überbackener Toast, nicht ganze Scheiben, eher halbiert. Käsewürfel oder Datteln mit Speck umwickelt geht gut, Crissini mit Schinken umwickelt ist auch fein. Oliven passen sowieso.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
Oder was aus Blätterteig.
Dreiecke (kleine oder größere) gefüllt mit zB Frühlingszwiebeln und Speckwürfeln oder vieles andere mehr (vegetarisch geht natürlich auch).
Never judge a book by its cover...
Schinkenhappjes - die schlägt Patty immer vor. Die sind super und ich mache dazu meistens noch Thunfischhappjes, gleiches Rezept, nur anstatt Schinken nehme ich Thunfisch,
oder Pizzaschnecken, mit Pizzateig statt Blätterteig.
Manchmal ist der Bezug zur Realität halt einfach in der Wäsche...
Blätterteigplatten in Streifen schneiden, längs etwas zusammenrollen (muss aber nicht sein), mit Eigelb bestreichen, mit geriebenem Käse bestreuen und etwa 12 Min. überbacken, bis sie aufgegangen und leicht gebräunt sind.
Oder Grissini an einem Ende mit geschmolzener Schokolade bestreichen und mit bunten Streuseln bestreuen.
Geändert von Corinne (30.01.19 um 10:38:38 Uhr)
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
flammkuchen, eine gemüsequiches, eine suppe? zb gulaschsuppe oder eine feine kartoffelcreme.
herzhaften strudel? ginge vegi als pilzversion, oder mit kraut (evtl mit fleisch), auch seeeehr lecker blutwurst/kartoffel/apfel
oder was ich sehr gerne mach, eine kleine antipastiauswahl, etwas käse, san daniele-schinken, salami, gutes brot
Geändert von nyx (29.01.19 um 16:11:03 Uhr)
Eine herzhafte Quiche, gibts ja in tausend Varianten....