Zitat Zitat von Gästin Beitrag anzeigen
Ich habe gerade im Stern einen Artikel über Ernährung gelesen: Koch dich gesund. Und zwar geht es um das zweite Buch von Bas Kast - mit Rezepten. In dem Buch begründet er auch, warum uns diese Rezepte jung halten.

Vielleicht nicht ganz das, was du suchst, aber als Einstieg vielleicht nicht schlecht. Ich musste jedenfalls sofort an dich denken - und an meine Freundin, die beide Bücher zum Geburtstag bekommt.

Im Stern ist auch eine Liste, was man unbedingt essen soll, was man essen kann und was man lieber meiden sollte, quasi der Schnelldurchlauf.

Du hast mich so neugierig gemacht, dass ich mir gestern den Stern gekauft habe. Finde den Artikel gut! Kommt meiner Art, mich zu ernähren, ziemlich nahe.
Jetzt bin ich natürlich auch auf das Buch von Bas Kast neugierig, hatte den vorher gar nicht auf dem Schirm.
Lese derzeit "Schlank!" von Dr. Anne Fleck (bekannt durch die "Ernährungsdocs") und finde die Ansätze darin sehr vernünftig und gut nachvollziehbar.