Anti-Aging und Ernährung

[grace]

Jetzt hatte ich diesen Thread eröffnet und konnte dann so lange gar nicht mehr hier reinschauen...
Lieben Dank für all Eure Tipps und Beiträge!

Das Buch von Bas Kast wurde mir auf Amazon schon mehrfach vorgeschlagen, aber ich habe es bisher immer als populärwissenschaftlich abgetan... (gerade auch aufgrund seiner anderen Bücher... das klingt alles so oberflächlich-reißerisch, dass ich ihn gar nicht mehr so recht ernst nehmen mag... Unter Umständen tue ich ihm damit aber absolut unrecht.) Hat eine von Euch denn schon das Buch gelesen? Ich bin hin und her gerissen, ihm vielleicht doch eine Chance zu geben...

Die Stern-Ausgabe habe ich leider verpasst. Dafür habe ich kürzlich im Supermarkt bei den Zeitschriften ein dickeres Magazin mit dem Titel “Das komplette Handbuch der Superfoods” gefunden (auf dem Heft steht Januar - April 2019... keine Ahnung, ob es regelmäßig erscheint.. Ein Buch ist es nun nicht, sondern ein dickes Heft... und man sollte meinen, so viel ändert sich bei den Superfoods auch nicht, dass man es ständig aktualisieren müsste).
Das hat nun auch nur bedingt mit dem Thema Anti Aging zu tun, aber es bringt eine schöne Übersicht mit sich, welche Vitamine und Mikronährstoffe man in welchen Lebensmitteln besonders hoch dosiert findet und worauf sich dies positiv auswirkt.

[Gästin]

Hat eine von Euch denn schon das Buch gelesen?

Ich bin gerade dabei. Populär-wissenschaftlich - dazu kann ich nichts sagen. Er hat ja Studien, besonders wohl eine Meta-Studie zur Ernährung ausgewertet und in dem Buch "verbraten". Da er dabei auch für den Laien verständlich schreibt, mag ich das Buch sehr und finde die Erkenntnisse auch nachvollziehbar. Es ist eben nicht einfach iss dies und das und du bleibst jung, sondern auch du musst dabei jenes und vielleicht auch noch dies berücksichtigen.

Ich würde das Buch empfehlen (und habe es auch schon verschenkt), aber wer wissenschaftlichen Background hat oder sehr tief im Thema Ernährung drin steckt, für den könnte es zu wenig sein.

[grace]

Danke! Ich werde nächste Woche mal schauen, ob ich es in einer Buchhandlung finde und es ein wenig durchblättern!