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Thema: Bienenstich Frage zur Füllung

  1. #11
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    Ich kann zwar leider nicht helfen , aber bin jetzt total interessiert, und werde ihn testen.

  2. #12
    Avatar von Babs
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    Den gibt's als große Torte und als kleine Packung mit 4 Stücken

  3. #13
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    Der beste Bienenstich hier am Ort war mit Sahne gefüllt.
    Und mit Pudding hat der von C&W wenig zu tun.

  4. #14
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    Ich hatte mal vor langer Zeit ein Rezept mit Buttercreme und Schattenmorellen, war auch sehr lecker.
    Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg

  5. #15
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    Also ich hab gestern ein Rezept von Chefkoch probiert das super klang, da ist die Creme Sahne mit Vanillepudding. Und ich muss sagen das ist sauuuuuuuuuu lecker, ich hab die restliche Sahne in Windbeutel gefüllt und auch das ist super.
    Einzig der Teig ist ein Hefeteig in den Rezept, ich versuche das beim nächsten Mal mal mit einem Biskuit Teig denke ich, aber das ist Geschmacksache. Die Creme ist auf jeden Fall genau das was ich mir vorgestellt habe.

    Falls es jemand interessiert, bei chefkoch zu finden als 'Ultimativer Bienenstich' von zuckerbaecker. Von mir Daumen hoch.
    Nichts verankert Geschehnisse so fest im Gedächtnis, wie der Wunsch, sie zu vergessen.(Michel de Montaigne)

  6. #16
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    Danke, das Rezept werde ich mal probieren
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  7. #17
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    Also meine Kollegen sind alle total begeistert, besonders von der Creme

    Die Creme in Windbeuteln ist auch gigantisch und sehr gefährlich im Sinne von die sind schnell weg und man futtert da schnell mal 3-3 Stück
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  8. #18
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    Da weiß ich ja, was am WE fällig ist

  9. #19
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    Aber nicht beschweren wenn es zuuuu lecker ist

    Wichtig ist egal ob Blech oder Rund, den Deckel vorher schneiden und dann auflegen. So kann man dann nur noch Sahne und Boden durchschneiden. Wenn man den Deckel nicht vorgeschnitten hat, zerdrückt man den Kuchen leicht und die Creme quillt raus. Steht aber auch so im Rezept!!

  10. #20
    Avatar von Babs
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    Danke für den Tipp!
    Ist die Creme ähnlich wie von CW oder anders-lecker?

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