Süßstoff oder Zucker finde ich schon einen fiesen Unterschied.
Und zweiteres läßt sich mit 2/3 Esslöffel Naturjoghurt und etwas Salz in den Griff kriegen, ersteres nicht.
Aber wer Sylter Dressing kauft, sollte wissen, das es süßlich ist. Richtung Norddeutschland werden die Salat-Dressings immer süßer, auch das klassische Essig-Öl.