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Thema: Kartoffelsalat - in lecker

  1. #1
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    Standard Kartoffelsalat - in lecker

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    Ihr lieben Köchinnen,

    ich suche ein schönes Rezept für einen leichten Kartoffelsalat, der weder Mayonnaise noch Gewürzgürkchen oder kleingeschnittene Fleischwurst beinhaltet.

    Gerne mit Äpfeln, Salatgurke und einem leichten Dressing aus Joghurt oder so.

    Habt Ihr was für mich?

    LG Aura

  2. #2
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    Kartoffeln, Radisschen, Dill, Vinaigrette.

  3. #3
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    Oder mit Gemüsebrühe, Zwiebeln und Gurke, und warm essen. Am besten mal "Schwäbischer Kartoffelsalat" googlen, da kommen so einige Rezepte
    Hinfallen ist wie Anlehnen, nur später.

  4. #4
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    Zitat Zitat von mohnblume Beitrag anzeigen
    Kartoffeln, Radisschen, Dill, Vinaigrette.
    oh ja genau so

  5. #5
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    Meine Mutter brät Speckwürfel an, macht eine Mehlschwitze, dazu ganz viel Petersilie und da kommen dann die Pellkartoffeln rein, lauwarm servieren. Sehr lecker und alleine schon fast eine Mahlzeit.
    What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.

  6. #6
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    Gemüsebrühe, geräucherter, etwas ausgelassener Speck und zerlassene Butter. Ansonsten das übliche: Salz, Pfeffer, Petersilie, Essig... Leicht ist der aber nicht, dafür schmeckt er super!
    "Schönheit beginnt in dem Moment, in dem du beschließt, du selbst zu sein." - Coco Chanel

  7. #7
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    Kartoffeln , Thunfisch , Kapern , Tomatenwürfel, Zwiebeln und Olivenöl . Würzen wie man mag .
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  8. #8
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    So kenne ich den auch. Ist dann Salade Nicoise. Nizza Salat.

  9. #9
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    Danke für Eure Ideen und Rezepte.

    Salade Nicoise hatte ich gar nicht mehr auf dem Radar - ich mach ihn heute zum Grillen dazu, wenn ich meinen neuen Gasgrill einweihe.

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