Mir ist aufgefallen, dass das Wetter im Norden seit ich diesen Thread eröffnet habe, nur schietig ist und wir nicht einmal gegrillt haben. Ich konnte noch keinen einzigen von diesen leckeren Salaten zubereiten. Menno!
Mir ist aufgefallen, dass das Wetter im Norden seit ich diesen Thread eröffnet habe, nur schietig ist und wir nicht einmal gegrillt haben. Ich konnte noch keinen einzigen von diesen leckeren Salaten zubereiten. Menno!
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
keine Sorge, ab Mitte nächster Woche geht es wieder hoch mit den Temperaturen... bleibt noch genügend Zeit zum Grillen
Diesen Salat habe ich gerade eben zubereitet und mich genau an die MengenAngaben gehalten, aber er haut mich jetzt nicht vom Hocker. Das Dressing ist lecker mit dem Balsamico und himbeermarmelade.
Aber durch den dunklen Balsamico ist alles braun eingefärbt und man sieht nicht mehr die einzelnen Zutaten oder sollte man eher den weißen Balsamico nehmen?
Oh, ich hätte vielleicht dazuschreiben sollen, dass ich Dressing grundsätzlich verdopple, weil die Salate sonst oft etwas fad sind. Ich verstehe das immer nicht bei den Rezepten - egal welches, es ist IMMER zu wenig Dressing. Das hatte ich bei diesem hier gleich im Gefühl.
Das mit dem Balsamico ist ne gute Frage - ich nehm ja gerne weißen, weil ich den besser vertrage. Meine aber, den Salat auch schon mit dunklem gemacht zu haben. Da bei mir der Käse rausfällt, sieht es dann vielleicht nicht ganz so unappetitlich aus, ich weiß es aber nicht.
Tut mir leid, dass er dich nicht vom Hocker gehauen hat
Edit: Ich lasse die Nudeln auch immer komplett auskühlen, ich mag das nicht, wenn alles so zerfließt weil sie noch warm sind.
Wer die Musik liebt, kann nie ganz unglücklich werden.
(Franz Schubert)
ich mache auch gern lauwarmen Kartoffelsalat (Essig-Öl) mit gehobelten Radieschen
Den habe ich heute morgen zubereitet. Allerdings noch mit Frühlingszwiebeln und Tomaten aufgepeppt.
Allerdings sehr aufwendig durch das Übergrillen. Ichdenke, man kann die Kichererbsen und die Kartoffeln auch so zusammenwürfeln.
Verfeinert mit indischen Gewürzen, wie Kurkuma, Tandoori und Curry.
Ist in der Tat mal ein anderer Salat
Geändert von PEARLI (21.07.19 um 12:30:08 Uhr)
Den hier kann ich auch empfehlen... aber man muss das Dressing kräftig abschmecken.
https://schoenertagnoch.de/2017/06/rezept-grillbeilage-fruchtiger-nudelsalat-mango-kirschtomaten-mangold-feta/