Wenn Knoblauch ok ist, dann probier mal diesen einfachen Knoblauchspaghettisalat Quelle: Wunderkessel.de
der ist meist als erstes alle
Knoblauchspaghettisalat
500 g Spaghetti
500 g Feta in Würfeln
1 Tasse heiße Brühe
1 Becher Naturjoghurt
1 Becher Sahne
6 gepresste Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Dieser Salat ist echt göttlich! Ich habe ihn schon so oft gemacht und schon zig mal weitergegeben.
ich bin beim Grillen grosser Fan von Schichtsalaten. So wie hier https://www.daskochrezept.de/rezepte...ch_205324.html Den Porree blanchiere ich allerdings und gebe ihn nicht roh dazu.
Griechischer Salat:
- geviertelte Tomaten
- gewürfelte Gurken
- Paprika in Streifen
- schwarze Oliven
- Essig (ich nehme Balsamico)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Reichlich gewürfelten Fetakäse und frischen Thymian zum Schluss darübergeben und leicht vermengen
Und wer mag, gibt noch Kapern unter den Salat. Das ist für mich das i-Tüpfelchen - habe ich das erste Mal auf Santorin gegessen, himmlisch. Man muss Kapern aber mögen.
Frisch, lecker und gesund. Und passt super zu Grillfleisch.
P.S.: Keine Zwiebeln.
H.G. eve
Wozu braucht man ein Gehirn, wenn man es nicht benutzt?