Grünen Spargel leicht bissfest kochen (mit Salz und etwas Zucker im Kochwasser), frische Erdbeeren in Scheiben geschnitten untermischen und mit Balsamico (oder Himbeeressig), Olivenöl, rosa Pfeffer und Salz würzen. Wer mag kann noch Parmesan drüberstreuen. Schmeckt göttlich und sieht toll aus