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Thema: neuer Erkenntnisse - Milchschaum

  1. #1
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    Standard neuer Erkenntnisse - Milchschaum

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    Hallo ihr Lieben,
    gibt es zu diesem Thema neue Erkenntnisse oder erziehlt man mit 1,5 % Milch immer noch die besten Ergebnisse?
    Ich meine auch noch etwas gelesen zu haben, dass der Eiweißgehalt unter 2,5 liegen sollte

    Zu welcher Milch greift ihr im Moment????

    Lieben Dank
    Liebe Grüsse, Velimaus

    "Wenn ich mal alt bin, möchte ich nicht jung aussehen, sondern glücklich."

  2. #2
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    ich nehme immer die 3,8% Bio Milch und erziele für meinen Geschmack damit die besten Ergebnisse (fester und cremiger Schaum)
    1,5 Milch schmeckt mir überhaupt nicht, ich finde dass die gar nicht nach Milch schmeckt. Aber die Schaumvorlieben sind eben auch verschieden

    Alternativ mag ich die Soja Vanille (Alnatura, Dennree oder auch die von Aldi) gerne, die schäumt auch super (aber eher wie Eiweißschaum, nicht so cremig).

  3. #3
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    also doch eher 3,8 % ?
    Mir geht es um schönen, cremigen Schaum
    Liebe Grüsse, Velimaus

    "Wenn ich mal alt bin, möchte ich nicht jung aussehen, sondern glücklich."

  4. #4
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    Zitat Zitat von velimaus Beitrag anzeigen
    also doch eher 3,8 % ?
    Mir geht es um schönen, cremigen Schaum
    Milch mit Geschmack ( Vanille ) ist eher nicht so mein Fall
    Liebe Grüsse, Velimaus

    "Wenn ich mal alt bin, möchte ich nicht jung aussehen, sondern glücklich."

  5. #5
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    Ich verlinke meine alten Thread noch mal, vielleicht ist da ja noch was brauchbares dabei für dich.

    https://www.beautyboard.de/showthrea...ht=Milchschaum
    Glück ist Liebe, nichts anderes. Wer lieben kann, ist glücklich. H. Hesse

  6. #6
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    Zitat Zitat von vivian Beitrag anzeigen
    Ich verlinke meine alten Thread noch mal, vielleicht ist da ja noch was brauchbares dabei für dich.

    https://www.beautyboard.de/showthrea...ht=Milchschaum
    vielen Dank, da habe ich mich schon durchgearbeitet , deswegen auch die Frage nach neuen Erkenntnissen....
    wenn sich bei euch nichts geändert hat werde ich mich mal durchtesten
    Liebe Grüsse, Velimaus

    "Wenn ich mal alt bin, möchte ich nicht jung aussehen, sondern glücklich."

  7. #7
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    Hier hat sich auch nichts geändert. Ich nehme Alpro Barista oder Oatley Barista.
    Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)

  8. #8
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    Hier auch Oatley Barista und den Bodum Milchschäumer:
    https://www.amazon.de/Bodum-1446-01-...s%2C190&sr=8-3
    Lebenslanges Kaufverbot!!!

  9. #9
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    Ich kaufe meistens die Flaschenmilch mit 3,5/3,8% bei netto oder Lidl und habe als Reserve in haltbar Oatley Barista.
    Erstere macht den deutlich schöneren Schaum.
    Never judge a book by its cover...

  10. #10
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    Die besten Ergebnisse erziele ich mit der lactosefreien 1,5 % Milch von LAC.
    Der Schaum ist fest und fluffig, der Geschmack minimal süßlich.
    Ich schäume mit dem Nespresso Schäumer.

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